Sopa de Air Fryer (2024)

Esta sopa de legumes com tomate é uma refeição deliciosa e saudável que você pode fazer facilmente assando os legumes na fritadeira. Com seu rico e forte sabor de tomate combinado com o sabor único defumado de vegetais assados, esta sopa é saborosa e nutritiva. Esteja você procurando uma opção de jantar de baixa caloria durante a semana ou simplesmente desejando uma tigela de sopa quente e saudável, isso certamente satisfará seu paladar e nutrirá seu corpo.

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Esta sopa de fritadeira é uma ótima receita base que pode ser facilmente adaptada para atender às suas preferências de gosto pessoal. É carregado com vegetais frescos e pode ser servido como aperitivo ou prato principal.

A fritadeira torna super fácil de preparar, com o mínimo de tempo e esforço. Ao contrário das receitas de sopa tradicionais que exigem agitação constante e observação de panelas borbulhantes, esta receita pode ser preparada facilmente apenas com a fritadeira e um liquidificador. Além disso, é ótimo para preparar refeições e é econômico, pois permite que você use todos os vegetais frescos que tiver à mão, reduzindo o desperdício de alimentos.

Vegetais como cenoura, cebola e pimentão fornecem uma dose saudável de vitaminas e minerais, enquanto a adição de tomate e caldo de legumes adiciona uma profundidade satisfatória de sabor. Esta sopa de fritadeira é uma refeição fácil, saudável e deliciosa que você pode desfrutar a qualquer hora do dia.

Certifique-se de verificar o meuAlmôndegas De Porco Air Fryere meuSalmão marinado com mel e soja na Air Fryertambém! Confira também aqui para maisReceitas fáceis durante a semana.

Por que você vai adorar esta receita!

• Econômico: não há necessidade de ingredientes sofisticados ou uma ida de última hora ao supermercado. Use qualquer vegetal que tiver à mão ou adicione esta receita à preparação de suas refeições semanais para economizar tempo e dinheiro.
• Saudável: A cremosidade desta sopa é dada apenas pelos legumes e caldo misturados. Esta sopa é naturalmente baixa em calorias e rica em vitaminas e minerais, o que a torna a refeição saudável perfeita.
• Avance: você pode fazer a receita completa com antecedência e simplesmente reaquecê-la antes de servir. Ou você pode apenas assar os legumes com antecedência e terminar o preparo no último minuto.
• Informações dietéticas: esta receita de sopa de fritadeira tem apenas legumes frescos, caldo e temperos, o que a torna sem glúten, sem laticínios e vegana.

Ingredientes

Ingredientes simples e frescos são o que torna esta sopa tão fácil e deliciosa.

• Vegetais: eu uso cenoura, pimentão, tomate e cebola. Mas fique à vontade para usar qualquer vegetal que tiver à mão. Abobrinha, alho-poró, batata ou abóbora funcionariam muito bem nesta receita.
• Óleo: O óleo faz com que os legumes assem na perfeição sem secar. Use qualquer óleo vegetal de sua preferência, como Canola, Girassol ou Abacate.
• Estoque: O caldo é adicionado ao liquidificador para transformar os legumes em uma sopa suave. Use caldo de legumes para uma sopa vegana ou sinta-se à vontade para usar caldo de galinha ou carne também.
• Temperos: Orégano, tomilho, páprica e pimenta-do-reino são adicionados aos legumes assados ​​para dar um aroma mediterrâneo e profundidade de sabor à sopa.

Como fazer sopa na airfryer

Certifique-se de rolar para baixo para a receita completa!

• Adicione os legumes picados a uma tigela e tempere com azeite e ervas(foto 1)
• Adicione os legumes temperados à cesta da fritadeira(foto 2).
• Asse os legumes(foto 3).

• Adicione os legumes assados ​​ao liquidificador com o caldo(foto 4).
• Bata até ficar hom*ogêneo e cremoso(foto 5).

Variações de receita

Esta sopa de airfryer é muito flexível e pode ser adaptada ou ajustada para atender a diferentes gostos.

• Adicione proteínas para torná-la uma refeição mais completa, como por exemplo frango cozido, tofu grelhado, grão de bico ou almôndegas de carne.
• Torne-o mais cremoso adicionando um toque de creme de leite como acabamento.
• Use vegetais diferentes para obter um perfil de sabor diferente, como abobrinha, abóbora, alho-poró ou brócolis.
• Adicione diferentes temperos como pimenta caiena para torná-lo picante, chipotle ou páprica defumada para um toque defumado, ou alecrim e sálvia para um acabamento aromático.

perguntas frequentes

Servindo Sugestões

Esta sopa é ótima sozinha, ou sirva com pão ou acompanhamentos de salada. Experimente com alguns destes favoritos:

• Croutons Air Fryer
• Bolas De Alho De Massa De Pizza
• Pão De Alho De Queijo Fácil
• Espargos Frios e Salada Feta

Adiantamento, Armazenamento e Reaquecimento

Você pode facilmente fazer esta sopa de fritadeira com antecedência. Asse os legumes com antecedência ou termine as últimas etapas da receita antes de servir.

Você também pode armazenar a sopa pronta em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.

A sopa pode ser armazenada no freezer por até 3 meses. Descongele durante a noite na geladeira antes de reaquecer. Reaqueça no microondas ou no fogão.

Notas e dicas de receitas

• Use legumes frescos para obter o melhor resultado e sabor.
• Misture em alta potência por um minuto ou dois para obter uma sopa suave e cremosa.
• Finalize a sopa com pimenta moída na hora e manjericão fresco antes de servir. Você também pode adicionar um toque de creme de leite se quiser torná-lo mais indulgente.
• Mexa os legumes na metade do cozimento na fritadeira para garantir que fiquem cozidos e dourados por igual.

Esta receita rápida e fácil de sopa de fritadeira é a receita ideal para um almoço saudável e saboroso. Em apenas meia hora você terá uma tigela quente de sopa cremosa para nutrir seu corpo e alma!

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• Sopa cremosa de alho-poró
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